La presencia de microorganismos multiresistentes (bacterias, virus, hongos) presente en la fruta y hortalizas ha obligado a la industria de los agroalimentos a la búsqueda de materiales antimicrobianos, que sean efectivos para controlar los microorganismos presentes sobre la superficie de los alimentos y/o para conservar la calidad y la vida útil de éstos después de la cosecha. El Laboratorio de Bionanotecnología de los Alimentos del … Continúa leyendo INIA trabaja en prototipo de recubrimiento natural para prolongar la vida útil de cerezas, arándanos, frutillas y uvas de mesa

De acuerdo al último Kiwi Report publicado por el Comité del Kiwi de Chile, las exportaciones de kiwis a las semanas 14-15 de 2021 alcanzan las 15.958 toneladas, cifra que es 10% superior a los envíos realizados al mismo periodo de 2020. En cuanto a destinos, el principal mercado es Europa, el cual ha recibido 4.386 toneladas, seguido de Norteamérica con 4.298 ton, Latinoamérica con … Continúa leyendo Avance Temporada: 10% crecen exportaciones de kiwis chilenos al mundo. Su principal destino es Europa

Evento Internacional, organizado por ChileBIO mostró ejemplos concretos de cómo la biotecnología contribuye a enfrentar los desafíos del cambio climático y obtener mejores alimentos, y destacó el aspecto regulatorio como uno de los principales temas a abordar y definir. Con un saludo de la ministra de agricultura, María Emilia Undurraga, se inició el seminario organizado por ChileBIO “La Revolución Biotecnológica de la Agricultura”, organizado por … Continúa leyendo Seminario “La Revolución Biotecnológica de la Agricultura”, destacó la necesidad de articular esfuerzos públicos, privados y científicos para avanzar hacia una agricultura más sostenible”

El Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, desarrolló este innovador proyecto en su centro regional de Ñuble, que consiste en simular climas extremos del futuro asociados al cambio climático, para experimentar con cultivos, siembras y suelos. Así se podrá saber qué variedades tendrán mayores probabilidades de éxito frente a estos eventuales escenarios climáticos. El proyecto contó con el financiamiento del Gobierno Regional de Ñuble. Con la … Continúa leyendo Minagri puso en marcha la primera cámara de simulación climática del país

Expertos internacionales entregarán soluciones a gran escala como el manejo de cuencas hidrográficas y pago de servicios ambientales, y alternativas agroecológicas, tecnológicas y ancestrales para la agricultura familiar campesina. Con el crecimiento y urbanización de la población se tiene y se tendrá una mayor demanda de alimentos sumado a fenómenos climáticos adversos (sequías y lluvias más intensas en cortos períodos) la provisión de agua para … Continúa leyendo Darán a conocer soluciones innovadoras en la gestión del agua para la agricultura en Latinoamérica

Los agricultores de la Región de Coquimbo, agrupados en la Sociedad Agrícola del Norte (SAN) están preocupados por el acceso al financiamiento para el sector en tiempos de pandemia, debido a los problemas de acceso a la banca y los requisitos para acceder a nuevos recursos, razón por la cual están trabajando con la firma de asesorías en financiamiento “Agrocapital” para enfrentar a la banca … Continúa leyendo Gremio agrícola de la región de Coquimbo analiza diversas posibilidades de financiamiento para acceder a créditos

Según los datos entregados por la Asociación de Ferias Ganaderas, a nivel nacional se continúan registrando alzas en los precios de remate (nominales), en todas las categorías. La producción de carne bovina durante los dos primeros meses de 2021 continúa la tendencia mostrada a comienzos de este año, con una variación negativa de 7,9% en el acumulado, llegando a las 34.698 toneladas en lo que … Continúa leyendo La producción de carne bovina durante los dos primeros meses de 2021 llegó a 34.698 toneladas

De acuerdo a información entregada por la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), los envíos de frutas chilenas al mundo, en lo que va de la actual temporada de exportaciones 2020-2021 (01/09/2020 al 19/04/2021), alcanzan las 1.686.346 toneladas, con un incremento cercano al 1% de acuerdo al mismo periodo del ejercicio anterior. Asia, desplaza a Estados Unidos, como el principal destino de … Continúa leyendo Asia se posiciona como el principal destino de las frutas chilenas, reflejando un alza de 15,28%

Las exportaciones de vino con denominación de origen llegan a 96,2 millones de litros La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) informó que en los primeros tres meses de 2021, las exportaciones totales de vino llegan a 198,7 millones de litros, por un total de USD 432,4 millones, lo que representa una disminución de 1,2% en volumen y aumento de 2,1% en valor en … Continúa leyendo Las exportaciones totales de vino llegan a 198,7 millones de litros, en los primeros tres meses de 2021

La Fundación para el Desarrollo Frutícola (FDF) ha iniciado sus cursos online 2021 los cuales se llevarán a cabo por el área FDF Capacita. El primer curso corresponde a “Manejo Nutricional de Cerezos”, que será dictado por el Dr. Juan Hirzel, el cual tiene una duración de 8 horas, y se realizará en 2 jornadas los días 13 y 14 de mayo. Este curso cuenta … Continúa leyendo FDF abre inscripciones para participar en curso sobre Manejo Nutrición de Cerezos

Consciente de la necesidad de difundir estas prácticas, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA, a través del proyecto “Desarrollo de estrategias de mitigación para la enfermedad de Sharka, causada por Plum pox virus raza D”, se encuentra desarrollando un ciclo de capacitaciones dirigido a productores de carozo y equipos Prodesales de Indap, acerca de la “Regulación de equipos pulverizadores para aplicaciones de plaguicidas en carozo”. … Continúa leyendo Regulación del pulverizador: factor clave para un control eficiente de plagas y enfermedades

La iniciativa –aprobada por el Consejo Regional de la Araucanía, financiada por el Gobierno Regional, en el contexto del Plan Impulso y ejecutada por INIA- se desarrollará entre el 19 de abril y el 31 de mayo con el objetivo de apoyar a los agricultores de la región para que puedan evaluar la potencialidad frutícola de sus predios. Esto les permitirá diversificar sus rubros, generar … Continúa leyendo Lanzan primer Catastro de Potencial Frutícola que apoyará a los agricultores de La Araucanía para identificar oportunidades de crecimiento en fruticultura

De acuerdo a información de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), según la planificación realizada a inicios de la presente temporada 2020-2021, el sitio de Inspección Fitosanitaria SAG/USDA-APHIS/ASOEX de Coquimbo, IV Región, iniciará su funcionamiento el martes 20 de abril. De esta forma, el Sistema de Agendamiento de servicios está disponible desde este lunes 19 de abril. El Sitio de Inspección … Continúa leyendo Se inicia operación de Sitio de Inspección Fitosanitaria de Coquimbo para la temporada 2020-2021

La Ministra Undurraga viajó hasta Puerto Montt para hacer este anuncio dada la compleja situación que atraviesa la zona. Este año en la región se registraron en promedio las precipitaciones más bajas de los últimos 45 años.  “Hemos decretado emergencia agrícola en la región producto de la escasez hídrica. El decreto ya lo firmé y se va a publicar el día de hoy, así que … Continúa leyendo Ministerio de Agricultura decreta emergencia agrícola para la región de Los Lagos

Este 21 de abril se efectuará este seminario Internacional, organizado por ChileBIO y cuya temática principal será cómo esta actividad económica se adapta a los desafíos del cambio climático como también a la obtención de mejores alimentos. En el encuentro, “La Revolución Biotecnológica de la Agricultura”, que se emitirá por todas las plataformas online de ChileBIO, participarán destacados científicos nacionales e internacionales quienes mostrarán los … Continúa leyendo Canola superproductora de Omega3 y trigo tolerante a sequía protagonizarán seminario “La Revolución Biotecnológica de la Agricultura”

Actualmente en Chile existen más de 56 mil hectáreas de plantaciones de cerezas distribuidas desde Ovalle por el norte, hasta Chile Chico por el sur, concentrándose un 80 por ciento del total en las regiones del Maule y O’higgins. La reciente temporada no estuvo exenta de complicaciones propias de la pandemia, sin embargo, nuestro país nuevamente rompió el récord de exportaciones y logró abrirse a … Continúa leyendo Covid-19 y cerezas: las consecuencias negativas y positivas que dejó producir, cosechar y exportar en medio de la pandemia

Fundecitrus y sus colaboradores publicaron el pronóstico final para la cosecha de naranjas 2020-2021 del área de cítricos de São Paulo y el oeste-suroeste de Minas Gerais. El pronóstico de la cosecha de naranjas de Brasil es de 268,63 millones de cajas de 90 libras, cifra que representa una disminución del 6,65% (19,13 millones de cajas) con respecto al pronóstico de la primera cosecha de … Continúa leyendo Brasil: Estiman 30% menos de producción de naranjas para 2020-2021

Un equipo de investigadores de la Universidad de Chile, Arturo Prat e INIA La Cruz lleva a cabo actividades conjuntas de ensayos en plantas y en la selección de los genes que serán editados para generar  tomates CRISPR resistentes al cambio climático. El proyecto chileno “Plant Abiotic Stress for a Sustainable” (PASSA) ya comienza a visualizar sus primeros frutos, acercándose al objetivo de la creación … Continúa leyendo Avanza desarrollo de tomates CRISPR resistentes al cambio climático

De acuerdo al Boletín elaborado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), del ministerio de Agricultura, durante el periodo enero-marzo 2021 Chile registra un total de exportaciones de fruta de 1,06 millones de toneladas, por USD 2.908 millones FOB, sin considerar el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, se registra un aumento de 4% en volumen exportado, y de 7% … Continúa leyendo Exportaciones de fruta chilena crecen un 4% en volumen durante el primer trimestre

En su pronóstico inicial para la temporada 2021, el Comité de Cítricos de Chile- ASOEX estima un aumento del seis por ciento en las exportaciones de cítricos, que incluye Navel, limones y fáciles de pelar (clementinas y mandarinas). Con un pronóstico total de cítricos de 387.000 toneladas, Chile espera enviar aproximadamente el 85 por ciento de todo el volumen al mercado estadounidense. Como en temporadas … Continúa leyendo Temporada de cítricos chilenos proyecta un aumento del volumen hacia el mercado de EEUU

Según los resultados regionales 2019/20 las regiones con mayor producción de papa fueron Los Lagos con 462.451 toneladas y La Araucanía con 349.145. El estudio de intenciones de siembra de INE del mes de octubre, señala una baja de 0,26% para la temporada 2020/21, esto es 44.032 hectáreas de papas en el país. Se proyecta una baja de 0,26% en la producción, con el rendimiento … Continúa leyendo Intenciones de siembra de papas señalan leve baja en superficie para 2020/21

El pronóstico para las naranjas de Florida 2020-2021 publicado por el  USDA ha bajado en  3,80 millones de cajas, quedando en  51,7 millones de cajas, es decir, la producción sería un 23 por ciento menor que  la temporada pasada. La previsión  del USDA incluye  22,7 millones de cajas de naranjas No Valencia (variedades temprana, media temporada y Navel) y 29,0 millones de cajas de naranjas … Continúa leyendo USDA: Proyectan a la baja producción de naranjas en Florida al mes de abril de 2021

Si bien a la producción de manzanas convencionales de Chile en 2020 no le fue tan bien, sus manzanas orgánicas son motivo de optimismo. La campaña de manzanas de Chile 2020 se vio afectada por la sequía de 2019 y terminó con poco menos de 650.000 toneladas exportadas (una caída del 4% interanual, según los datos del registro de frutas de Ciren-Odepa. Sin embargo, los … Continúa leyendo Aumentan exportaciones de manzanas orgánicas chilenas

En los primeros tres meses de 2021, el intercambio comercial de Chile alcanzó los US$ 40.874 millones, un 26,3% con respecto a igual periodo del año 2020, monto más alto de la última década. Las exportaciones del país sumaron US$ 21.735 millones, mientras las importaciones alcanzaron los US$ 19.140 millones. Ambos flujos crecieron en igual magnitud frente al primer trimestre de 2020, un 26,3%, de … Continúa leyendo Comercio exterior de Chile alcanza US$ 40.874 millones en primer trimestre 2021, monto más alto de la última década

Dunnhumby, el líder mundial en ciencia de datos de clientes, publicó ayer los hallazgos de un estudio mundial de un año sobre el impacto de COVID-19 en las actitudes y el comportamiento de los clientes en 22 países. Según destaca Revista Abasto, la séptima versión de la encuesta de pulso del consumidor de Dunnhumby describe que los estadounidenses, por primera vez desde que comenzó la … Continúa leyendo Estudio: Retorna confianza de consumidores de alimentos en Estados Unidos