Consumo de bebidas en Perú: ¿cuál es la categoría que más crece en 2025 y por qué?

Lima, agosto de 2025. La industria de bebidas en Perú continúa consolidándose como un motor clave para la economía nacional. Según la consultora Macroconsult, este sector ha generado S/ 817 millones en impuestos y ha contribuido con más de S/ 2 mil millones al PBI, equivalente al 21%, durante el último año. Esta dinámica ha generado alrededor de 83,000 empleos directos e indirectos a lo largo … Continúa leyendo Consumo de bebidas en Perú: ¿cuál es la categoría que más crece en 2025 y por qué?

Chile avanza hacia la certificación fitosanitaria 100 % digital con China

El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, dio un paso decisivo hacia la modernización de la certificación fitosanitaria, al poner en marcha con éxito un plan piloto de intercambio electrónico sin papel con la República Popular China. Esta iniciativa permitirá concretar un sistema 100% digital con uno de los principales socios comerciales de Chile, que concentra aproximadamente el 25% de nuestras exportaciones agrícolas. Con este avance, … Continúa leyendo Chile avanza hacia la certificación fitosanitaria 100 % digital con China

ADEX: exportaciones agroindustriales de Perú a Indonesia sumaron US$ 20.266.000 en la primera mitad de 2025

(Agraria.pe) En el primer semestre del 2025, las exportaciones peruanas no tradicionales a Indonesia sumaron cerca de US$ 66 millones, experimentando una contracción de -19.2% en comparación a los US$ 81.476.000 reportados en el mismo periodo del año anterior. Así lo informó la Asociación de Exportadores (ADEX), quien explicó que esta contracción se debe a los menores despachos de cacao en grano. Detalló que en la … Continúa leyendo ADEX: exportaciones agroindustriales de Perú a Indonesia sumaron US$ 20.266.000 en la primera mitad de 2025

Invierno frío, escasez de lluvias y previsión de calor en verano conforman un año particular en el centro-sur

A pesar de ello, la acumulación de frío (indispensable para un buen desarrollo en frutales) ha sido positiva en las regiones de Ñuble y Biobío. Un resumen de lo que fueron las condiciones de julio se advierte en la edición de agosto de “Pulso Agroclimático”, entrega mensual preparada y publicada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA). Las temperaturas de julio en la zona centro-sur … Continúa leyendo Invierno frío, escasez de lluvias y previsión de calor en verano conforman un año particular en el centro-sur

ApiExpo Santa Bárbara consolida el rubro apícola como eje productivo de la región del Biobío

  La 1era ApiExpo, organizada por la Municipalidad de Santa Bárbara y la Asociación Gremial de Apicultores de Santa Bárbara, se realizó entre el 7 y 9 de agosto, reuniendo a cientos de apicultores, docentes, expertos nacionales e internacionales, comunidad local y visitantes de Alto Biobío, Quilaco, Quilleco y Los Ángeles.   La feria -encabezada por el alcalde Santa Bárbara, Cristian Oses, junto a la … Continúa leyendo ApiExpo Santa Bárbara consolida el rubro apícola como eje productivo de la región del Biobío

FIA lanza la Convocatoria Nacional de Instrumentos Complementarios 2025 para fortalecer la innovación en el agro

La iniciativa financiará Giras de Innovación para Mujeres Agroinnovadoras, Consultorías Regionales para la Innovación y Eventos de Innovación. Las postulaciones estarán abiertas hasta el 23 de septiembre de 2025. En base a los tres lineamientos estratégicos de la agencia FIA (Fundación para la Innovación Agraria) -gestión sostenible de los recursos hídricos, adaptación y mitigación del cambio climático, y sistemas alimentarios sostenibles-, la convocatoria busca apoyar … Continúa leyendo FIA lanza la Convocatoria Nacional de Instrumentos Complementarios 2025 para fortalecer la innovación en el agro

INIA evalúa riego subterráneo en alfalfa en el centro-sur de Chile

Han transcurrido cinco meses desde que se estableció en el Campo Experimental Santa Rosa de INIA Quilamapu una estación demostrativa de riego subterráneo en alfalfa, una innovación que podría marcar un antes y un después en la gestión del agua para la producción de forraje. A simple vista, parece solo un campo más de alfalfa. Pero, bajo tierra una red de tuberías da vida a … Continúa leyendo INIA evalúa riego subterráneo en alfalfa en el centro-sur de Chile

Chile da luz verde al primer trigo editado genéticamente de América

La startup chilena Neocrop Technologies en alianza con la semillera nacional Campex Baer y semillera argentina Buck Semillas, ha anunciado el desarrollo de una variedad de trigo harinero editada genéticamente cuyo aporte de fibra dietaria sería entre cinco y diez veces superior al de las variedades convencionales, sin sacrificar la calidad, el sabor ni la textura de la harina blanca. El 25 de julio de … Continúa leyendo Chile da luz verde al primer trigo editado genéticamente de América

Primer semestre: envíos de ciruela deshidratada chilena sobrepasan los US$ 100 millones

En los primeros seis meses de 2025 las exportaciones chilenas de ciruela deshidratada llegaron a 34 mil toneladas métricas (TM), equivalentes a US$ 110 millones. Esto, según información es entregada por Aduana, servicio del Gobierno de Chile, y en donde China, por lejos, es el principal importador en volumen y montos en dólares. En efecto, el gigante asiático ha recibido 10.385 toneladas métricas de este … Continúa leyendo Primer semestre: envíos de ciruela deshidratada chilena sobrepasan los US$ 100 millones

ADEX destaca crecimiento en despachos internacionales de frutas peruanas

29 de julio de 2025. Las exportaciones de frutas peruanas entre enero y mayo del 2025 sumaron US$ 2 mil 346 millones, presentando un crecimiento de 27.8% en comparación al mismo periodo del año pasado (US$ 1, 836 millones), gracias a una mayor demanda de uvas, paltas y mangos, informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX). Con el 32% de participación, … Continúa leyendo ADEX destaca crecimiento en despachos internacionales de frutas peruanas

Jornada técnica organizada por Pensar Agro y Anpros promueve agricultura sostenible de Arica

Arica, 25 de julio de 2025. — Con el objetivo de fortalecer el compromiso regional con una agricultura sostenible, limpia y segura, el Instituto Pensar Agro Chile y el Comité Arica y Parinacota de ANPROS organizaron una jornada técnica que reunió a actores relevantes del agro. La actividad buscó dar a conocer los avances locales, abordar desafíos clave y generar espacios de diálogo entre el … Continúa leyendo Jornada técnica organizada por Pensar Agro y Anpros promueve agricultura sostenible de Arica

Rescate de la biodiversidad nativa

Por Victoria Muena Zamorano, directora regional INIA La Cruz En un mundo donde la degradación ambiental avanza a pasos agigantados, la conservación de las plantas nativas se convierte en una tarea fundamental para garantizar el equilibrio de los ecosistemas. En la actualidad existe bajo conocimiento en torno a las especies nativas, por lo tanto, se abre un desafío en levantar información con el fin de … Continúa leyendo Rescate de la biodiversidad nativa

Investigador de INIA destacó importancia de composición nutricional de arándanos para obtener fruta de calidad

Especialista en fertilidad de suelos, Juan Hirzel, expuso en seminario internacional del rubro en Perú, donde resaltó la necesidad de contar con un buen manejo nutricional del suelo. Fue uno de los diez expositores de la actividad que congregó a los principales actores del sector exportador de arándanos. Con el énfasis puesto en realizar una nutrición equilibrada de suelos y tomar decisiones basadas en análisis … Continúa leyendo Investigador de INIA destacó importancia de composición nutricional de arándanos para obtener fruta de calidad

El primer semestre de 2025, las exportaciones de productos orgánicos crecieron 22% en valor anual

Andrea García, directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), informó que en el primer semestre de este año los embarques de los productos orgánicos chilenos anotaron un monto por USD 228 millones, con un incremento del 22%. En tanto el volumen exportado registró 54.218 toneladas, con un aumento del 18%. Ambas variaciones comparadas con igual semestre de 2024. La directora de Odepa … Continúa leyendo El primer semestre de 2025, las exportaciones de productos orgánicos crecieron 22% en valor anual

Tecnología aséptica contribuye a lograr alimentos más seguros para consumidores del Perú

Lima, julio de 2025. En Perú, más del 51% de la población enfrenta niveles moderados o graves de inseguridad alimentaria, concepto que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) define como falta de acceso a alimentos suficientes, nutritivos y seguros (inocuos), es decir, libre de contaminantes biológicos, químicos o físicos. En respuesta a esta necesidad, la industria alimentaria ha intensificado … Continúa leyendo Tecnología aséptica contribuye a lograr alimentos más seguros para consumidores del Perú

Chile anota récord en exportación de alimentos: casi US$ 12.500 millones en el primer semestre

Santiago, martes 22 de julio de 2025.- Las exportaciones de alimentos desde Chile anotaron valores históricos entre enero y junio de 2025, al llegar a un total de US$ 12.460 millones, un crecimiento de 9,5% respecto del mismo período del año anterior. Según cifras del Departamento de Inteligencia de Mercados de ProChile en base a datos del Servicio Nacional de Aduanas, entre enero y junio crecieron … Continúa leyendo Chile anota récord en exportación de alimentos: casi US$ 12.500 millones en el primer semestre

Única vendimia universitaria de Chile es reconocida por su calidad y pertinencia cultural

Por ser un ejemplo de vinculación entre la formación académica y el territorio, la vendimia universitaria del Campus Colchagua de la Universidad de Talca recibió -por parte de Enoturismo Chile- el “Sello de buenas prácticas”. Esta distinción reconoce a las festividades que cumplen con altos estándares de calidad, sustentabilidad y pertinencia cultural. A nivel nacional, ocho vendimias fueron destacadas entre más de 50 fiestas de … Continúa leyendo Única vendimia universitaria de Chile es reconocida por su calidad y pertinencia cultural

Frutas de Chile y Servicio Nacional de Aduanas del Puerto de San Antonio buscan optimizar el escaneo de contenedores para la exportación de frutas frescas

Representantes de Frutas de Chile se reunieron ayer con el director regional subrogante del Servicio Nacional de Aduanas del puerto de San Antonio, Ángelo Vergara y su equipo, incluyendo a Carlos Lemus, Natalia Jofré y Cristián Bastías, para abordar aspectos logísticos claves para las exportaciones de fruta fresca y también en preparación de lo que será la nueva temporada de envíos 2025-26. Uno de los … Continúa leyendo Frutas de Chile y Servicio Nacional de Aduanas del Puerto de San Antonio buscan optimizar el escaneo de contenedores para la exportación de frutas frescas

Sociedad Nacional de Agricultura entregó propuesta agrícola de gobierno a Evelyn Matthei

Durante los próximos días, la SNA se reunirá con José Antonio Kast, candidato del Partido Republicano, y Jeannette Jara, candidata del Partido Comunista. Santiago, 15 de julio de 2025. – La Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) entregó este martes una propuesta agrícola a la candidata presidencial de Chile Vamos, Evelyn Matthei, la cual contiene 75 medidas concretas agrupadas en cinco ejes transversales: Estado ágil y … Continúa leyendo Sociedad Nacional de Agricultura entregó propuesta agrícola de gobierno a Evelyn Matthei

DGA aprueba el proyecto de recarga artificial de acuífero en el Río Maipo

Santiago, 26 de marzo, 2025. La Dirección General de Aguas ha aprobado el primer proyecto de recarga artificial en el acuífero del Río Maipo, específicamente en el Sector Hidrogeológico de Aprovechamiento Común “Las Gualtatas”, ubicado en Lo Barnechea, Santiago. La resolución RES. EXE DGA N° 849 autoriza tanto la construcción de la infraestructura como la reutilización de las aguas infiltradas, en estricta observancia del Código … Continúa leyendo DGA aprueba el proyecto de recarga artificial de acuífero en el Río Maipo

Sociedad Nacional de Agricultura prepara propuesta agrícola de gobierno para candidatos presidenciales

Santiago, 26 de marzo de 2025. – La Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) realizó este miércoles un encuentro gremial que reunió a representantes de sus 50 gremios asociados, pertenecientes a diversos rubros como frutas, carnes, granos, lácteos, vinos y forestales, entre otros. El objetivo fue construir una propuesta conjunta del mundo agrícola para presentar a los candidatos presidenciales de las elecciones de 2025. La jornada se … Continúa leyendo Sociedad Nacional de Agricultura prepara propuesta agrícola de gobierno para candidatos presidenciales

Santiago será sede de Wine Summit 2025 que apuesta a un sector vitivinícola innovador y resiliente

El Hotel Plaza San Francisco será sede de Wine Summit 2025, evento clave del sector, que promete panelistas de nivel internacional, así como ser escenario privilegiado para el networking y la innovación. El próximo 30 de mayo, Santiago será el epicentro del sector viñatero con la realización de Wine Summit 2025, bajo el slogan “Vitivinicultura innovadora y más resiliente”, evento que contará con charlas técnicas … Continúa leyendo Santiago será sede de Wine Summit 2025 que apuesta a un sector vitivinícola innovador y resiliente

Avanza proyecto que predice crecida de caudales

Con el objetivo de predecir la crecida de caudales y los riesgos sobre comunidades e infraestructuras, la Universidad de Valparaíso (UV), con la colaboración de la Universidad de La Serena (Userena), a través del Laboratorio de Prospección, Monitoreo y Modelación de Recursos Agrícolas y Ambientales (PROMMRA) han creado una herramienta que permite facilitar la toma de decisiones ante eventos extremos que podrían ocurrir eventualmente en … Continúa leyendo Avanza proyecto que predice crecida de caudales

La ciruela chilena estuvo presente en Gulfood 2025

El recorrido no se detuvo: tras participar entre el 12 al 14 de febrero, en MEWA India 2025, importante feria de la industria de los frutos secos y deshidratados, la delegación chilena de la ciruela siguió su camino a tierras arábicas para participar de un nuevo Gulfood, llevado a cabo entre el 17 y 21 de igual mes. Se trata de la mayor plataforma de … Continúa leyendo La ciruela chilena estuvo presente en Gulfood 2025

Un año de hitos para proyectar positivamente el 2025

Por Sergio De Rojas, gerente general de Agromillora Sur. Ser sostenible implica no solo mantener, sino también potenciar la rentabilidad del negocio y sus impactos positivos en lo social (empezando por el bienestar de los colaboradores) y lo medioambiental. Hoy, todas las empresas dicen aspirar a esto, y en Agromillora creemos firmemente que, para lograrlo, hay que dar pasos concretos en un proceso de mejora … Continúa leyendo Un año de hitos para proyectar positivamente el 2025