Excedentes de palta peruana en una campaña muy movida
Partamos de una sobreproducción (prevista) de aguacates, una primera cosecha tardía que se solapa con las siguientes y añadamos la COVID-19… Así se obtienen un excedente de existencias difícil de vender en Europa, donde hay una gran pasión por los aguacates. Uniendo todos estos factores, esta campaña 2020 de aguacates de Perú es un caso digno de estudio. Jean-Claude Mercier Ganoza, jefe de operaciones en … Continúa leyendo Excedentes de palta peruana en una campaña muy movida

