Se estima que los envíos mundiales de cerezas chilenas para la temporada 2022/23 alcanzarán la cifra récord de 447.000 toneladas métricas, lo que supone un fuerte aumento del 25% respecto a la temporada anterior. Al mismo tiempo, factores como una temprana “Fiesta de la Primavera” China en 2023 han traído muchos nuevos cambios al mercado.

Para ayudar a los distribuidores y mayoristas de cerezas a aumentar sus ventas y adaptarse a las nuevas condiciones del mercado, Freya Huang, coordinadora de marketing de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX) en China, impartió una conferencia en WeChat a más de 1.000 participantes el pasado 23 de diciembre. Una charla a la que Charif Christian Carvajal, director de marketing de ASOEX para Europa y Asia, también se unió para hablar de las campañas promocionales de ASOEX para la temporada actual.

Carvajal presentó en primer lugar las últimas estadísticas de exportación de cerezas chilenas, puntualizando que hasta el 22 de diciembre, Chile había exportado 206.713 toneladas métricas de cerezas frescas esta temporada, un 100% más que en el mismo periodo del año pasado, y el 95% de estas exportaciones se destinaron al mercado chino.

Garantizar la calidad y frescura de las cerezas

Asismimo el profesional indicó que, para garantizar que las cerezas exportadas lleguen a China con un alto nivel de frescura, se han programado para esta temporada un total de 39 buques “Cherry Express” y 11 buques regulares. Mientras tanto, los exportadores chilenos también emplearán -por primera vez buques frigoríficos fletados- uno de los cuales ya salió desde el puerto de Coronel rumbo a China.

A pesar de los múltiples retos a los que se enfrenta, la industria frutícola chilena es optimista y confía en el mercado chino, según Carvajal.

“La asociación junto a su Comité de Cerezas ha puesto en marcha una serie de actividades de marketing que durarán hasta las vacaciones del Festival de Primavera, con el propósito de apoyar a los distribuidores de cerezas chilenas con sólidas actividades promocionales online y offline destinadas a destacar los beneficios nutricionales y el contenido vitamínico de las cerezas chilenas”, indicó Carvajal.

Promociones

Por su parte, Huang expuso los planes de marketing para esta temporada. Explicó que el tema promocional de esta temporada, “a bit red, a bit lucky”, vincula las cerezas con el color rojo, que simboliza la buena fortuna en la cultura china. Agregó que el Comité de Cerezas de ASOEX ha diseñado una serie de carteles promocionales bajo este lema y los ha puesto a disposición de todos los minoristas de cerezas chilenas.

Destacó que las prioridades de las campañas en línea de esta temporada se centran en canales de medios sociales como Weibo, WeChat, Xiaohongshu y Douyin, con más de 200 celebridades/influencer de los medios sociales que se unen para promover las cerezas chilenas.

Por otra parte, los principales gigantes del comercio electrónico, como Tmall, JD.com, Pinduoduo y Douyin, seguirán siendo los principales canales de venta en línea, mientras que Hema, Ele.me y Meituan se encargarán de ofrecer servicios de entrega a domicilio.

“Este invierno, las cerezas chilenas también disfrutarán de una mayor presencia offline en comparación con años anteriores. El Comité de Cerezas de Chile se ha aliado con JD.com, Tmall y Pinduoduo para hacer aparecer eslóganes de cerezas frescas en diversos lugares emblemáticos de China”,cerró Huang.

En cuanto a la estrategia offline, la industria chilena de la cereza cooperará con 15 cadenas de supermercados clave como Sam’s Club, Metro y RT-Mart, tres cadenas de boutiques como 7Fresh, Hema Fresh y Olé, y cinco cadenas especializadas en frutas como Pagoda y Xianfeng Fruit para lanzar más de 12.000 eventos promocionales.

Asimismo, en los mercados mayoristas de Guangzhou, Shanghai, Baoding, Chengdu, Qingdao, Guiyang y Changsha también se llevarán a cabo una serie de promociones destinadas a aumentar el entusiasmo por las cerezas chilenas. Además, se invitará a los responsables operativos y a los fruteros de estos mercados a debates en línea para resolver juntos los retos.

Al final de la conferencia, el Comité de Cerezas de Chile volvió a reforzar la confianza de los comerciantes en las cerezas chilenas. Carvajal destacó que la mayor parte de las cerezas chilenas exportadas a China son suministradas por empresas miembros del Comité de Cerezas de Chile, lo que garantiza una alta calidad del producto. Además, para esta temporada se ha mejorado aún más la eficiencia logística, lo que también redunda en cerezas de primera calidad.

FUENTE: SIMFRUIT