El domingo 15 de setiembre, a las 11:00 a.m., USIL, Danper y el GORE La Libertad realizarán mega evento que pone en valor esta hortaliza de origen mediterráneo. Una tonelada y media de alcachofa se usará para preparar la ensalada más grande del mundo, la cual será complementada con pimiento de piquillo, zanahoria y aceituna. Los organizadores explicaron que solo