La edición genética podría revolucionar la industria del tomate desarrollando un producto más duradero y sabroso
En el contexto chileno, el tomate ocupa un lugar destacado entre las especies hortícolas cultivadas, representando el 14% de la superficie hortícola nacional en 2020, según el Instituto Nacional de Estadísticas de Chile (INE). El tomate, conocido por ser un alimento fresco y nutritivo, destaca como una de las frutas más consumidas en el mundo debido a su versatilidad en diversas preparaciones culinarias. Este producto … Continúa leyendo La edición genética podría revolucionar la industria del tomate desarrollando un producto más duradero y sabroso


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