De acuerdo a Fresh Fruit Perú, la contracción de la oferta de este producto ocasionó un incremento en los precios.

En el 2021, los envíos de maíz morado peruano sumaron 1,017 toneladas por US$ 1.6 millones. En comparación al año anterior, las exportaciones del producto se redujeron 18% en volumen, pero con un crecimiento del 5% en el valor total. En este periodo, el precio promedio que se obtuvo en el mercado internacional fue de US$ 1.60 por kilogramo, 30% superior al año anterior (US$ 1.22).

Los principales destinos del producto fueron Estados Unidos (57.7% de participación), España (13.6%) y Ecuador (9.1%). Estados Unidos recibió 418 toneladas por US$ 938 mil, 37% más en volumen y 41% más en valor que en el 2020. El precio promedio recibido por el maíz en este país fue de US$ 2.25 por kilogramo, 3% por encima del año pasado.

Hacia España, las exportaciones sumaron 90 toneladas por US$ 222 mil, lo cual representó una caída del 17% en volumen y 14% en valor con respecto al año anterior. El precio promedio recibido en este destino fue de US$ 2.46 por kilogramo, lo cual representó un aumento del 3.7%.

Ecuador, por su parte, recibió 230 toneladas por US$ 148 mil, lo que significó una caída del 44% en volumen y valor en comparación al año anterior. El precio se mantuvo en US$ 0.64 por kilogramo.

FUENTE: FRESH FRUIT PERÚ